《好大 好紧 好硬 动漫》

【好大 好紧 好硬 动漫】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后加少许(xu)盐捞(lao)出后用(yong)清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段(duan)翻(fan)炒(chao)1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清(qing)水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅盖大(da)火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上(shang)锅(guo)盖(gai)焖(men)。