《aa在线》

【aa在线】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后(hou)加(jia)少许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱切(qie)成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺油，放入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟(zhong)左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加(jia)入(ru)少量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍(shao)收汁时(shi)盖(gai)上锅(guo)盖焖(men)。