《朝阳群众51cgfun军训》

【朝阳群众51cgfun军训】

　　做法：春笋切成片(pian)后(hou)加少(shao)许盐(yan)捞出后用(yong)清水浸泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)，加入少量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。